Jony Rodríguez cuenta con amplia experiencia en el fútbol español, donde ha defendido las camisetas del Málaga, Alavés, Osasuna y el propio Sporting de Gijón. Fue su gran temporada en el conjunto de Mendizorroza (5 goles en 36 partidos) la que le valió para llegar a la Serie A italiana, concretamente por la Lazio.